“Antes comía mis tacos así con tortillas duras con carne, queso, lechuga, tomate y una salsa”, confesó la usuaria estadounidense Jaclyn Buzo, en un video que ha superado las 100 mil reproducciones en TikTok. El testimonio forma parte de una grabación donde la joven explica cómo ha cambiado su perspectiva sobre la comida mexicana desde que conoció a su esposo, de origen mexicano.
Jaclyn, visiblemente entusiasmada, relató frente a cámara cómo solía consumir los llamados tacos estilo “Tex-Mex”, caracterizados por tortillas crujientes, ingredientes procesados y una presentación lejana a lo tradicional. En el video se muestra cómo ella misma prepara y sostiene uno de estos tacos con tortilla dura antes de cambiar de escena y mostrar los auténticos tacos mexicanos.
“Sí. Auténticos. Y ahora estos son los tacos que comemos con una salsita verde o roja”, comentó la tiktoker, sonriendo mientras degustaba los nuevos sabores que ha descubierto junto a su pareja.
Su esposo, identificado como Ángel, le preguntó entre risas: “¿Qué piensas? ¿Cuáles están mejor? ¿Los de antes o los de ahora? ¿No sabías lo que era bueno, verdad?”, a lo que Jaclyn respondió sin dudar: “No sabía nada”.
La conversación sencilla y espontánea entre ambos generó cientos de comentarios en la plataforma, donde los usuarios mexicanos aplaudieron el cambio de gusto de Jaclyn y celebraron su apertura a la gastronomía nacional.
“Gracias a Dios no hay Taco Bell en México”, escribió un internauta en tono de burla hacia las versiones americanizadas de los tacos. Otro usuario expresó: “México te ama, gringa que come tacos mexicanos”, mientras uno más le aseguró: “Es que hay mucha aaa variedad de tacos en México, ya los probarás todos”.
El video ha provocado una conversación en línea sobre la diferencia entre los tacos tradicionales mexicanos y los populares tacos Tex-Mex, muy comunes en Estados Unidos. La publicación también ha generado orgullo entre los mexicanos, quienes frecuentemente defienden su gastronomía como una de las más ricas y diversas del mundo.
Jaclyn no es la primera extranjera en cambiar sus hábitos gastronómicos al tener contacto con la comida mexicana auténtica, pero su forma carismática de compartirlo ha convertido su testimonio en una muestra del llamado “choque cultural gastronómico” que tantas veces inicia con un simple taco.
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