El pan de caja, también conocido como pan de molde o pan de sándwich, es un tipo de pan que se hornea en moldes rectangulares y se corta en rebanadas uniformes. Este tipo de pan es muy versátil y tiene varios usos.
Entre los que se encuentran para hacer sándwiches, una opción popular; además de tostadas, ya que se pueden tostar fácilmente para hacer tostadas para el desayuno o para acompañar comidas; aperitivos, se pueden cortar en trozos más pequeñospara hacer crutones, que se pueden usar para acompañar sopas o ensaladas.
Así como canapés, debido a que el pan de caja se puede cortar en formas más pequeñas y se pueden agregar diferentes ingredientes encima para hacer canapés para servir en eventos o fiestas. Se puede utiliza para recetas de horno en una variedad de recetas de horno, como budines, rellenos, cazuelas, y más y como base para pizza en lugar de la masa tradicional de pizza.
Al ser un producto de consumo común, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio exhaustivo sobre las diferentes marcas de pan multigrano disponibles en el mercado, con el objetivo de ayudar a los consumidores a tomar decisiones más saludables y conscientes.
Entre los hallazgos más destacados de este estudio se encuentran las marcas que ofrecen opciones con menos contenido de azúcar.
Qué dice el análisis de la Profeco
De acuerdo al análisis realizado por Profeco, algunas marcas sobresalen por ofrecer pan multigrano con niveles más bajos de azúcar, brindando así alternativas más saludables para los consumidores preocupados por su dieta.
Entre estas marcas se encuentran “Filler”, conocida por sus panes rebanados con nuez y el pan de siete granos, que destacan por sus bajos niveles de azúcar y sodio.
Otra marca que se destacó en el estudio por ofrecer pan multigrano con menos azúcar es “Lecaroz”, junto con “El Molino Blanco de Mateo”. Estas marcas no sólo ofrecen productos con niveles reducidos de azúcar, sino que también se posicionan como opciones asequibles para los consumidores.
No sólo el azúcar cuenta
Es importante destacar que, además del contenido de azúcar, Profeco también tomó en cuenta otros aspectos como el empaquetado, el precio y el nivel de sodio de los productos en su análisis. Esto brinda a los consumidores una visión completa para tomar decisiones informadas sobre sus compras de pan multigrano.
Con esta información proporcionada por Profeco, los consumidores pueden tener la confianza de elegir opciones de pan multigrano que se ajusten a sus necesidades dietéticas y presupuesto, mientras priorizan Las marcas “Filler”, “Lecaroz” y “El Molino Blanco de Mateo” destacan como las opciones de pan multigrano con menos azúcar en el mercado, según el estudio realizado por Profeco.
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