Comment préparer des beignets croustillants au beurre et à l'anis - recette péruvienne

Les desserts sont ce complément qui permet aux gens de se faire plaisir lorsqu'ils mangent après un déjeuner ou qu'ils font partie d'un buffet. Dans ce cas, les beignets - qui sont parfois confondus avec des beignets - sont ce plat utilisé comme collation ou à partager lors de fêtes ou de réunions de famille. On le voit souvent dans les boulangeries, où ils sont achetés pour les anniversaires. Cependant, avez-vous déjà pensé à préparer vous-même cet aliment avec du beurre et de l'anis ? Il est temps que tu saches comment faire.

Acomer.pe propose une nouvelle recette pour préparer de délicieux beignets croustillants au beurre et à l'anis. Il y a 12 portions avec un temps de préparation d'environ 40 minutes. N'oubliez pas non plus que la cuisson dure 15 minutes. Préparez-vous et mettez vos compétences culinaires à l'épreuve afin de laisser votre famille émerveillée par la préparation. Notez tous les ingrédients et suivez la procédure dans l'ordre (voir la vidéo explicative).

INGRÉDIENTS

- Eau chaude - 1/2 (tasse)

- Grains d'anis - 1 (cuillerée à soupe)

- Farine non préparée - 2 1/2 (tasses)

- Sucre impalpable - 1/2 (tasse)

- Sucre brun - 1/4 (tasse)

- Sel - 1/2 (cuillère à café)

- Beurre végétal - 3/4 (tasse)

- Jaune d'oeuf - 1 (unité)

- Graines de sésame - (au goût)

PRÉPARATION

- Une demi-tasse d'eau chaude et laisser infuser pendant 5 minutes.

- 2 1/2 tasses de farine non préparée qu'il faut ajouter dans une assiette pour la tamiser.

- Ajoutez ensuite le sucre en poudre puis la cassonade avec la farine. Ajoutez du sel et du beurre végétal avec de l'anis infusé pour l'intégrer.

- Pétrir pendant 5 minutes pour le recouvrir d'un chiffon ou d'un sac en plastique pendant 2 heures.

- Coupez ensuite 4 parties égales pour pétrir et former des boutons. Alignez 2 bâtons de pâte pour les entrelacer et donner une forme circulaire.

- Déposer ensuite dans une rôtissoire avec du papier beurré et peindre les beignets dans la pâte avec du jaune d'oeuf pour les recouvrir de graines de sésame.

- Cuire au four à 180° pendant 15 minutes et laisser refroidir après le moulage.

VIDÉO EXPLICATIVE

AVANTAGES DU BEURRE ET DE L'ANIS

Selon ArtStore Peru, le beurre possède de nombreuses propriétés pour les soins des cheveux, des ongles et de la peau. Il possède un grand pouvoir hydratant et nourrissant qui améliore la flexibilité de la peau, répare et régénère grâce à sa teneur en vitamine F. En outre, c'est un excellent cicatrisant et efficace contre les brûlures et les cicatrices grâce à ses vitamines A, D, E et F.

D'autre part, l'anis - une plante de la famille des ombellifères, avec des fleurs blanches et des graines aromatiques et un goût très agréable - est également utilisé dans les intrants, qui combat le rhume et la congestion. La raison en est qu'il contient des propriétés antibactériennes et antifongiques, qu'il soulage la congestion et nettoie les voies respiratoires pour lutter contre l'asthme ou la bronchite. N'oubliez pas qu'il ne faut pas en abuser lors de la prise de perfusions (maximum 4 tasses par jour).

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