
El reconocido programa de televisión Good Morning America, de la cadena ABC, busca el mejor restaurante de tacos de los Estados Unidos y organizó una competencia en la que quedaron precalificadas cuatro ciudades, entre ellas Miami. “United States of Tacos” se define el viernes 1 de septiembre y otorga un premio de USD 20.000.
A la final llegó Uptown 66, la casa de tacos de Nuno Grullon en el Upper Eastside de Miami. Para ello se enfrento a Caja Caliente, la taquería de Mika Leon en Coral Gables, en un duelo culinario realizado en Loews Miami Beach.
De acuerdo con Miami New Times, un panel de jueces compuesto por el productor musical DJ Khaled, el cantante Joey Fatone y los chefs Lorena Garcia y Chris Valdes eligió a Uptown 66.

Grullon ofreció un taco de birria, una preparación de carne de carnero típica de Jalisco, que fue seleccionado por encima del taco de hebras de cerdo (pulled-pork) con influencia cubana que presnetó Leon. Lorena Garcia destacó aspectos como la presentación y el equilibrio de sabores en el taco de Uptown 66.
En cualquier caso, ya hubo un premio para ambos restaurantes: el prestigio de haber llegado a la competencia atraerá a numerosos clientes nuevos.

Nuno Grullon, cuya taquería recibió previamente una distinción en la edición 2022 de Best of Miami de New Times, avanzó así a la ronda final de la competencia, que se define el viernes 1 de septiembre en Nueva York, en un evento en Times Square.
La serie “United States of” de Good Morning America ha realizado competencias similares en el pasado, enfocándose en diferentes tipos de comida típica de Estados Unidos. Para esta edición de tacos, Miami fue seleccionada como una localidad fuerte de la especialidad mexicana, junto con Chicago, Dallas y Atlanta.
SEGUIR LEYENDO:
Últimas Noticias
Clima en San Antonio: temperatura y probabilidad de lluvia para mañana
Estar al tanto de las condiciones meteorológicas de las próximas horas en la ciudad texana te permitirá tomar decisiones más informadas para poder disfrutar de tu día con tranquilidad y sin sorpresas

Estados Unidos prohibió a inversores chinos el acceso a sus tierras agrícolas
El gobierno lanza una ofensiva legal y administrativa para impedir nuevas adquisiciones y recuperar parcelas ya vendidas cerca de instalaciones militares

Los estudiantes ya no tendrán que postularse para ingresar a la universidad en este estado de EEUU
El nuevo programa permitirá a miles de alumnos recibir ofertas de ingreso sin completar una solicitud tradicional y sin pagar aranceles. Comenzará a aplicarse desde 2027 en casi todas las universidades estatales

Un condenado por el asalto al Capitolio de Estados Unidos rechazó el perdón de Trump por el “daño” que causó
Jason Riddle, un veterano de la Marina, fue sentenciado a 90 días de prisión y tres años de libertad condicional. “Claramente estaba obsesionado. Mentalmente estaba siendo rehén”, dijo

Helicópteros, lanchas neumáticas y hasta perros trabajan en la búsqueda de desaparecidos en Texas
El presidente Donald Trump anunció durante una reunión de gabinete que visitará Texas el viernes 11 de julio para evaluar los daños y coordinar apoyos en terreno
