14 Nov, 2025
¿Quién produce los platos preparados de Mercadona? La profecía de Juan Roig impulsa el crecimiento de su principal proveedor
José Andrés, chef español: “Mi truco para un guiso de lentejas es hacer un puré con las verduras para darle espesor y sabor”
La mejor tapa del mundo se hace con carne de canguro: estos son todos ganadores del Concurso de Tapas de Valladolid
Salmón al horno con salsa de soja: una receta fácil y rápida perfecta para conquistar a tus invitados
Ni fritas ni asadas: así puedes cocinar las berenjenas para conseguir que queden de lo más sabrosas
Cómo escoger el mejor café en el supermercado, según una barista experta: “Miraría que tuviesen tueste natural, nunca torrefacto”
Pasta con salsa de calabaza: una receta italiana ligera e ideal para otoño
Los caquis están de temporada: estos son los consejos clave para elegirlos y conservarlos en buen estado
Se gasta 1280 euros en DiverXO, de Dabiz Muñoz, y cuenta su “brutal” experiencia: nigiri de paella, angulas con erizo y helado de coliflor
Strudel de manzana o ‘Apfelstrudel’, el postre tradicional más reconfortante de la cocina austriaca
Qué es el café caleta, la receta de los marineros ibicencos con canela y brandy que ha conquistado a la Reina Sofía
El restaurante que la reina Sofía visitó en Ibiza y la curiosa bebida alcohólica típica que probó: “Gracias por su visita y por disfrutar de nuestro café caleta”
Cómo hacer arroz chaufa, el plato de arroz frito típico de la cocina chifa peruana
Cómo recrear en casa el bizcocho ‘de 14 kilates’ que Rosalía regaló en La Revuelta: “Lleva aceite de oliva, naranja, leche, bicarbonato, azúcar...”
Receta de bagels caseros, los panecillos famosos en Nueva York que puedes preparar fácilmente en casa
Patatas a la carrettiera: una receta italiana que suele servirse como entrante o guarnición
Marta Verona, chef y nutricionista: “Una de mis recetas favoritas con atún en lata son estos raviolis de calabacín gratinados”
Receta de pollo al batzoki, un guiso tradicional del País Vasco: ideal para mojar pan y disfrutar de un plato delicioso
Pan de garbanzo: una alternativa saludable, sin gluten y llena de proteína
Martín Berasategui y su truco para hacer mejillones en escabeche: “Nada más se abran, hay que ir pescándolos para que la carne quede jugosa”
El buffet libre japonés en el que la Infanta Sofía compartió una comida con sus amigos: sushi ilimitado desde 17,95 euros
¿Por qué algunas bebidas vegetales llevan aceite de nabina? Sus características nutricionales, su sabor neutro y su capacidad para “dar una textura más cremosa”
El cocinero Andrés Robayo desmiente el truco de echarle aceite al agua de la pasta: “Solo conseguirás que la salsa no se adhiera bien”
Alubias de Tolosa: un guiso típico de la cocina tradicional vasca, de sabores intensos y perfecto para los días fríos
En solo 10 minutos puedes preparar esta cena ligera y muy fácil utilizando una lata de sardinas
Las cuatro kombuchas ‘made in Spain’ que triunfan en los concursos internacionales: originales, especiadas y probióticas
La Cort del Mos, el restaurante de Palamós que lleva siete meses abierto y gana premios gracias a sus jóvenes chefs
La mejor tapa de Valladolid se esconde en un restaurante de carretera en un pequeñísimo pueblo de 91 habitantes
Las hierbas aromáticas duran semanas en buen estado si se almacenan en la nevera siguiendo este sencillo truco
Receta de perdices en escabeche, un plato tradicional, fácil de hacer y con mucho sabor
Dani García, chef Michelin: “Mi receta de lentejas favorita lleva foie gras, un poco de curry y queso de cabra gratinado”
Cómo hacer castañas cocidas, para disfrutar por sí solas y para preparar recetas otoñales
La ciudad de Soria pierde su única estrella Michelin: el chef Óscar García cierra Baluarte para abrir una “casa de comidas” en la montaña
Tajine de pollo: una receta de Marruecos con contrastes cítricos y especiados que conquista todos los paladares
El bar de vinos naturales en el barrio valenciano de Patraix que es una de las mejores aperturas del año
Pasta con lentejas: una receta italiana caliente e ideal para combatir el frío
El restaurante especializado en lechazo asado y “vinos baratos y deliciosos” que ha conquistado a ‘The Guardian’ en Aranda de Duero
Cómo hacer galletas de mandarina, crujientes por fuera y suaves por dentro
La panadería con el mejor panettone de chocolate de España se encuentra en la localidad costera de Torredembarra
