Cada vez falta menos para la llegada del Día de los Enamorados. De cara al 14 de febrero, los restaurantes han multiplicado sus reservas con un perfil concreto: para las parejas que desean celebrar su amor con una cena fuera de casa. Así, las reservas en los restaurantes para este sábado se han disparado un 31%, según los datos de la plataforma de reserva TheFork.
El crecimiento de las reservas se debe también a que esta fecha, marcada para muchos en el calendario, se celebrará este año un sábado, lo que facilita el ocio para muchos españoles. Según TheFork, el desembolso medio que realizarán los comensales será de 31 euros por persona y servicio, lo que supone un 20% superior al ticket promedio del resto del año.
A nivel nacional, las provincias españolas que lideran las reservas en San Valentín son Madrid (33%), Barcelona (20%), Valencia (18%), Málaga (6%) y Sevilla (5%). De manera más específica, las ciudades que lideran el ranking de reservas son Madrid (35%), Barcelona (21%), Valencia (19%), Sevilla (6%) y Málaga (5%).
Respecto al número de personas por mesa, los datos arrojados por la plataforma de reservas especifica que las de dos representan el 80% del total, cuando habitualmente suponen alrededor del 55% un sábado normal. Respecto a los horarios de reserva, TheFork destaca que las cenas siguen siendo los servicios más demandados, con un 81% de las reservas registradas en la plataforma para San Valentín.
Además, la plataforma de reservas destaca que, respecto al tipo de gastronomía preferido, los restaurantes italianos encabezan las preferencias de los españoles con un 31% del total, seguidos de los japoneses (12%) y los españoles (11%). “Los datos de este año muestran cómo cada vez se invierte más en celebrar esta fecha fuera de casa y se planifica con una mayor anticipación para que los comensales tengan una mesa asegurad”, señala la plataforma.
Por qué San Valentín se celebra el 14 de febrero
El 14 de febrero, conocido como el Día de los Enamorados, es una jornada en la que millones de parejas intercambian flores y mensajes de amor. Sin embargo, su origen está muy lejos de las cartas de enamorados. O al menos el final de la historia con la que empieza esta tradición.
El origen de esta festividad se encuentra en el ansia de victoria. Fue en el siglo III, en Roma, cuando el emperador Claudio II prohibió el matrimonio entre los jóvenes al considerar que los solteros eran mejores soldados. Entre el amor y la guerra, él eligió la guerra. Pero hubo voces disidentes que criticaron su decisión.
Una de ellas fue la de un sacerdote llamado Valentín, quien, no conforme con la decisión del emperador, decidió desafiar sus órdenes y empezó a celebrar matrimonios en secreto. Sin embargo, lo descubrieron al poco tiempo.
El emperador condenó a Valentín a muerte por desobediencia. El 14 de febrero del año 270, el sacerdote fue apedreado, golpeado y finalmente decapitado. Con el tiempo, su historia trascendió y él pasó a convertirse en el patrón de los enamorados.
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