
Excrementos, alimentos mal almacenados, paredes y suelos sucios... así se encontraron las autoridades francesas una panadería ubicada en Baillet-en-France (norte). La Boulangerie Aya ha sido clausurada en los últimos días debido a la posibilidad de contaminación, proliferación de microorganismos y casos de intoxicación alimentaria, según ha informado la delegación de Gobierno del Valle del Oise.
Los inspectores de sanidad franceses acudieron al local el pasado sábado 7 de junio, donde detectaron múltiples infracciones de la normativa de higiene. Los inspectores de sanidad franceses acudieron al local el pasado sábado 7 de junio, donde detectaron múltiples infracciones de la normativa de higiene. Tras evaluar por completo el negocio, los agentes de la Dirección Departamental de la Protección de las Poblaciones del Valle del Oise constataron la presencia de alimentos en estado de descomposición, excrementos de roedores y moho en distintas áreas del establecimiento.
Asimismo, los funcionarios identificaron espacios infestados de plagas, con rastros visibles de excrementos, y que la trazabilidad de los productos alimenticios no estaba garantizada. También se observó que tanto las instalaciones como los equipos y utensilios presentaban suciedad y un mantenimiento deficiente.
“Como consecuencia de estas deficiencias, el establecimiento presenta un grave peligro para la salud pública debido al riesgo de contaminación o desarrollo de microorganismos e intoxicaciones alimentarias“, ha comunicado la delegación de Gobierno en redes sociales.
Clausurada permanentemente por riesgo para la salud pública
El procedimiento de control sanitario llevado a cabo por la dirección departamental forma parte de las acciones regulares para garantizar la seguridad alimentaria en la región. Según el medio digital actu.fr, la falta de higiene y la ausencia de controles sobre la procedencia y el estado de los alimentos pueden derivar en sanciones severas, como la clausura temporal o definitiva de los comercios afectados. En este caso, la Boulangerie Aya solo podrá reabrir sus puertas una vez que demuestre haber subsanado todas las deficiencias y se verifique el cumplimiento de las normas vigentes.
La intervención de las autoridades en Baillet-en-France se suma a otras acciones recientes en la región, donde se han intensificado los controles para prevenir riesgos sanitarios en establecimientos de venta de alimentos. El medio actu.fr recordó que la protección de la salud pública es una prioridad para las autoridades locales, que mantienen una vigilancia constante sobre el cumplimiento de las normativas en comercios de este tipo.
La situación de la Boulangerie Aya pone de relieve la importancia de la supervisión sanitaria y la responsabilidad de los propietarios de negocios alimentarios en el mantenimiento de condiciones adecuadas de higiene. Según publicó actu.fr, la delegación de Gobierno reiteró que la reapertura del local dependerá de la verificación de que todas las exigencias legales y sanitarias se encuentren plenamente satisfechas.
La posibilidad de reapertura ha preocupado a los vecinos después de ver las imágenes publicadas por la delegación de Gobierno en redes sociales. “¿Por qué permitir una reapertura? En este caso, pienso que lo mejor sería emprender acciones judiciales y prohibirle tener otro negocio", valora un usuario en redes sociales, en respuesta a la publicación del delegado de Gobierno.
Últimas Noticias
Triplex de la Once: jugada ganadora y resultado del sorteo 2
Con las loterías de Juegos Once no solo puedes llegar a ganar varios euros en premios, sino que parte del dinero recaudado se destina a beneficios sociales

Despedida tras tapar la boca de una compañera con cinta de embalar “para que se calle”: no es una falta grave, sino una “broma de mal gusto”, según el tribunal
La terminación de su contrato ha sido declarada improcedente y la empresa deberá optar entre readmitir a la trabajadora en su puesto o indemnizarla con 1.110,78 euros

Estos son los cinco mejores deportes para alargar la esperanza de vida, según un estudio
Hacer ejercicio de forma regular tiene un impacto positivo en la salud física, mental y emocional a lo largo de los años

Bárbara Rey revela lo que haría si tuviese a Juan Carlos I y a la reina Sofía delante: “Hubiéramos arreglado las cosas de otra manera”
La vedette ha acudido a ‘¡De Viernes!’, donde ha anunciado que tomará acciones legales contra la exsecretaria de Adolfo Suárez

Despiden a un policía británico por simular 103 horas de teletrabajo: dejaba apretada artificialmente la tecla Z de su ordenador
De este modo, el ordenador nunca entraba en reposo y no llamaba la atención de sus superiores
