哥伦比亚工匠白兰地获得重要的国际认可

旧金山世界烈酒大赛是世界上最重要的白酒竞赛之一，在2022年版本中授予了哥伦比亚第一批工匠白兰地 “Desquite”，这是昆迪纳马卡省旧金山市农民手工制作的产品。

根据费德帕内拉（Fedepanela）的说法，今年，有4,000多个白酒品牌相互竞争 ，向30多名评委展示了他们在20多个类别的竞赛中酒精饮料的 “精心，美味和复杂性”。

结果，来自Licores Artesanales品牌的哥伦比亚工匠白兰地在已经举办了二十多年的比赛中获得了银牌，因为它是 “同类酒类中最好的典范之一”。

Licores Artesanales的联合创始人在与报纸《La República》的对话中说，“Desquite” 是在疫情期间诞生的，这要归功于 2019年的2005 号法律（也称为 “小组法”），该法律为哥伦比亚的小组成员打开了大门，以便他们可以提炼精神在他们的 trapiches 等生产和销售手工烈酒。

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因此，正如莫拉诺在同一家媒体上所说的那样，该法律一旦获得批准，即于2020年5月在位于昆迪纳马卡的旧金山德塞勒斯市的Hacienda La Carlina庄园诞生了哥伦比亚的第一个工匠白兰地：“Desquite”。

然后，莫拉诺解释说，在开始使用trapiche之后，他们购买了一些机器，包括一台200升的蒸馏器，14个月后，他们开始在市场上首次生产手工白兰地。

根据该品牌的联合创始人的说法，截至2021年12月，Licores Artesanales已经每月生产3,000至5,000升酒精，其中75％用于制作 “Amuleto朗姆酒”，其余25％用于制作 “Desquite” 白兰地。

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迄今为止，Licores Artesanales与五家本地供应商合作，实际上，已经通过第一批 “Desquite” 的发货进入中国市场。“我们参加了中国进口商博览会，恰好是第四届中国国际进口博览会，我们已经有了小额订单。莫拉诺告诉报纸《La República》，这个想法也是为了获得向委内瑞拉出口产品的许可证，委内瑞拉因为邻近而是一个不错的市场。”

这家哥伦比亚合资企业希望其手工精神 “Desquite” 也能像其他民族品牌一样进入美国，秘鲁，智利，墨西哥和西班牙的市场。

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