
Supermercados em todo o Reino Unido impuseram uma série de limites à aquisição de óleo de cozinha devido a problemas de abastecimento causados pela guerra na Ucrânia, o que, por sua vez, aumenta o preço de produtos populares, como batatas fritas.
Isso porque a maior parte do óleo de girassol consumido no país vem da Ucrânia, o que criou um problema de escassez e várias dificuldades na cadeia de suprimentos. O azeite e o azeite de colza também foram afetados.
Dados recentes mostraram que o óleo de cozinha é um dos alimentos básicos cujo preço disparou. O preço dos óleos e gorduras de cozinha aumentou 7% desde o início da guerra e é quase um quarto mais caro do que há um ano, disse o National Bureau of Statistics em 13 de abril.
O atacadista Tesco, por exemplo, só permite a compra de três itens por cliente. O maior varejista do Reino Unido afirma ter uma boa disponibilidade de óleo de cozinha, mas em seu site há uma pequena quantidade de óleos vegetais fora de estoque.
Waitrose e Morrison, por sua vez, não os deixam comprar mais de dois pacotes por pessoa, de acordo com a emissora britânica Sky News. A Waitrose disse que está “monitorando de perto a situação” e trabalhando com seus fornecedores “para garantir que os clientes continuem a ter opções de óleo de cozinha”.
Um porta-voz da Sainsbury explicou que eles não planejam limitar a compra e a Asda também não impôs nenhum regulamento sobre esse assunto.
Além de ser um grampo de armário doméstico, o óleo de girassol também pode ser encontrado em centenas de produtos, de refeições prontas a batatas fritas, biscoitos e maionese.
“A guerra na Ucrânia afetou o fornecimento de óleo de girassol no Reino Unido”, explicou um porta-voz do British Retail Consortium, Tom Holder.
Além disso, Holder acrescentou que a medida era temporária e tinha como objetivo “garantir a disponibilidade para todos”.
Ele também disse que os varejistas estavam “trabalhando com fornecedores para aumentar a produção de azeites de cozinha alternativos, para minimizar o impacto sobre os consumidores”.
Tom Lock, fundador da The British Snack Company, que fabrica batatas fritas à venda em pubs, disse ao The Guardian que depois das batatas, seu outro ingrediente chave era o óleo de girassol.
“O óleo de girassol é o padrão da indústria para lanches”, disse Lock, que explicou que a empresa foi forçada a mudar para o azeite de colza. “É impossível obter óleo de girassol em qualquer quantidade. Você simplesmente não consegue. Conseguimos colza suficiente para chegar a agosto, mas estamos pagando o triplo do que pagamos pelo azeite de girassol há um ano”.
Lock disse que era inevitável que os aumentos de preços fossem repassados ao cliente: “Já fizemos um aumento de preço para nossos clientes este ano”.
Tanques e mísseis russos que cercam a Ucrânia também ameaçam o suprimento de alimentos e os meios de subsistência das pessoas na Europa, África e Ásia que dependem das vastas e férteis terras agrícolas da região do Mar Negro, conhecido como o “celeiro do mundo”.
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