Miriam Estrella

mestrella@infobae.com

Comunicóloga y periodista, egresada de la Universidad Autónoma de Querétaro. Me he desempeñado como fotógrafa, productora de contenido audiovisual y community manager. Actualmente formo parte del equipo de redacción de Infobae México, en el área de Entretenimiento.

Tlaxcales, tradición prehispánica que sigue viva en la cocina mexicana

Este platillo elaborado con maíz tierno combina sencillez, sabor ancestral y técnicas tradicionales

Tlaxcales, tradición prehispánica que sigue

Prepara mole amarillo con pollo, sabor ancestral que honra la cocina tradicional

Este platillo combina chiles, masa nixtamalizada y hierbas aromáticas en una elaboración colorida y emblemática

Prepara mole amarillo con pollo,

Tamal de guayaba, tradición que endulza la cocina mexicana

Esta receta combina fruta, maíz y técnicas ancestrales para crear un platillo con identidad, color y sabor

Tamal de guayaba, tradición que

María León y Julia Medina participarán en el festival español Benidorm Fest 2026 con el tema “Las Damas y el Vagabundo”

La artista mexicana competirá en un escenario europeo con una canción seleccionada entre cientos de proyectos

María León y Julia Medina

Receta de salpicón de calamar, frescura marina con una técnica sencilla

Esta preparación ligera combina mariscos, vegetales y cítricos, ingredientes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y digestivo

Receta de salpicón de calamar,

Gloria Trevi abre nueva fecha en el Auditorio Nacional y reafirma su reinado en la CDMX

La cantante suma otro concierto en el emblemático recinto capitalino, consolidando su gira “La Fiesta” entre energía, música y talento

Gloria Trevi abre nueva fecha

Christian Nodal anunció concierto en la Plaza de Toros “La México” de CDMX: esta será la fecha

El cantautor sonorense regresará por segunda ocasión al recinto con un show masivo en 2026

Christian Nodal anunció concierto en

Sheinbaum hará una ‘Mañanera’ especial para explicar el caso Genaro García Luna

La presidenta adelantó que se abordará el tema en una conferencia informativa para dar más contexto sobre todas las implicaciones relacionadas con el ex secretario de Seguridad Pública

Sheinbaum hará una ‘Mañanera’ especial

Prepara un arroz con caldo de frijol y verduras, el plato perfecto para los más pequeños del hogar

Se trata de una preparación sencilla con ingredientes tradicionales pensada para introducir nuevos sabores en etapas tempranas

Prepara un arroz con caldo

Quién es Joss Favela, el creador sinaloense detrás de los “himnos del regional mexicano”

Composiciones y producciones del autor han marcado a intérpretes y bandas de distintas generaciones en la escena musical

Quién es Joss Favela, el