Sopa de pescado, una receta tradicional y sabrosa a base de merluza, gambas y moluscos
Un plato de cuchara nutritivo, reconfortante, ligero y sabrosísimo, gracias a la preparación de un fumet o caldo de pescado
Cómo cocer huevos para que la yema quede perfecta: “Se cree que se necesita agua hirviendo, pero la freidora de aire es más fácil de controlar”
El experto Tom Ferris propone un método alternativo que elimina tanto el uso de agua como de cacerolas, simplificando el proceso sin sacrificar calidad ni textura
Nonna Silvi, cocinera de 83 años, enseña cómo hacer el auténtico tiramisú casero: “Las claras hay que batirlas a punto de nieve”
Silvana Bini, cocinera de 83 años, nos aconseja no utilizar licor para preparar este clásico postre italiano
Receta de ‘all i pebre’, el guiso tradicional valenciano que nació como comida de pescadores
La receta tradicional de este reconfortante guiso se basa en la cocción lenta de anguilas con patatas y una salsa de ajo, pimentón y guindilla
La pequeña pizzería de dos hermanos napolitanos en Madrid que conquistó a Rosalía: pizzas desde 9,50 € y homenajes a Maradona
Tras su entrevista en La Revuelta, la autora de ‘Berghain’ cerró la jornada con un plan gastronómico con acento italiano
Jordi Cruz, chef Michelin, sobre lo que nunca debemos hacer al cocer pasta: “El error que todos cometéis es echar aceite”
El cocinero y presentador de televisión ha compartido a través de su cuenta de Instagram algunos consejos para preparar el plato de pasta perfecto
Luis Álvarez, propietario del restaurante que sirve 20.000 cocidos al año: “Arrancamos desde agua fría, para que los ingredientes suelten más sabor”
El hostelero narra los trucos para preparar en casa el mejor cocido madrileño
El bar escondido de Madrid que une vinilos, arte y cócteles con la firma de Sips: “Queremos que se cree una conexión con el barman y con el DJ”
El interiorismo, el arte contemporáneo y la programación musical se mezclan en este bar de Conde Duque con una propuesta líquida pensada para ser accesible a todo el público
Cómo hacer almendras garrapiñadas, el dulce típico de las ferias que puedes hacer fácilmente en casa
La receta es muy sencilla, y solo requiere de almendras crudas, azúcar y agua, aunque podemos darles un toque especial con aromas como canela o vainilla
Varios restaurantes con tres estrellas Michelin de Estados Unidos bajan de categoría: ¿podría pasar también en España?
Alinea en Chicago, The Inn at Little Washington en Washington y Masa en Nueva York, perderán su categoría como restaurantes con tres estrellas Michelin en la edición de 2026 de la guía francesa
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Gimnasia goleó 3-0 a Platense en Vicente López y avanzó a los octavos de final del Torneo Clausura
El Lobo sacó pecho como visitante con un gran triunfo y se metió entre los 16 clasificados. En primer turno, Barracas Central repartió puntos con Huracán en un resultado que no le sirvió a ninguno, Belgrano empató con Unión y Defensa y Justicia cayó ante Independiente Rivadavia
Metro CDMX y Metrobús hoy 17 de noviembre: servicio lento en la Línea 4 del MB
Información y actualización del servicio de transporte público en la capital este lunes
La Aprevide analiza cambiar de postura y levantarle la sanción a Racing para recibir a River por los octavos de final
El club de Avellaneda había sido penado con tres partidos a puertas cerradas por el uso de pirotecnia en el choque ante Flamengo por la Copa Libertadores
PNP admite culpa por orden ilegal que causó daño cerebral a suboficial y anuncia posible cirugía en el extranjero para el agente
Máximo Ramírez, director de la Defensoría del Policía, garantizó recursos para la recuperación del suboficial Roger Quispe y anunció que, si no queda apto, pasará al retiro con todos los beneficios laborales
Red Dead Redemption llega a Netflix y móviles: cuándo estará disponible y cómo jugarlo gratis
El juego estará disponible tanto en la App Store de Apple como en Google Play para Android
