Receta de patatas viudas, el guiso tradicional de Semana Santa más sencillo, barato y reconfortante
La receta de este guiso comienza con la elaboración de un sencillo sofrito con pimentón, encargado de darle sabor a las patatas
Ni tagliatelle ni rigatoni: esta es la forma de pasta preferida por los italianos para preparar su carbonara
Tipos de pasta hay muchos y cada uno de ellos está indicado para preparar un plato concreto o para ser acompañado de una clase de salsa específica
Receta de croquetas de bacalao, un bocado casero cremoso y lleno de sabor para celebrar Semana Santa
Cremosas por dentro y crujientes por fuera, estas croquetas pueden disfrutarse en cualquier momento del año, aprovechando las migas de bacalao desalado que se pueden encontrar fácilmente en los supermercados
La mejor hamburguesa del mundo vuelve a ser española y se puede comer en Madrid y Valencia
La hamburguesería valenciana Hundred Burgers revalida su título y se mantiene como la única marca no estadounidense que ha liderado el prestigioso ranking
Los consejos para preparar torrijas al horno de una de las mejores panaderías de Madrid: más ligeras pero igual de jugosas
En Pan.Delirio preparan sus torrijas, reconocidas en 2022 como las mejores de Madrid, utilizando el horno y con un proceso completamente artesanal que podemos recrear en casa
Receta de leche frita de chocolate, una versión distinta del clásico postre de toda la vida
Un postre perfecto para los amantes del cacao que es, además, ideal para acompañar con un café o para disfrutar como parte de una merienda en familia
La mejor fabada de España se prepara en un bar con 85 años de historia de un pequeño pueblo de Asturias
Un total de veintidós restaurantes, diecisiete asturianos y otros cinco repartidos por otras provincias, participaron este año en la final del concurso ‘La Mejor Fabada del Mundo’
El restaurante de alta cocina casera en el que dos chefs que se quedaron sin estrellas aplican lo aprendido: “Empezamos de nuevo, pero no de cero”
“Hemos cumplido nuestro sueño y ahora tenemos que trabajar para pagarlo”, dice Óscar, chef del recién galardonado VelascoAbellà, el restaurante madrileño que se suma este año a la lista de los Dos Soles Repsol
La cena deliciosa, fácil y saludable que se prepara en menos de 10 minutos con una lata de berberechos
Fuente de hierro y omega-3, los berberechos se caracterizan además por presentar un bajo contenido en grasa y una cantidad de colesterol reducida en comparación con otros mariscos
Tacos de langostinos con pico de gallo, una receta de cena rápida, fácil y original que recomiendan los nutricionistas
La Academia Española de Nutrición y Dietética cuenta con una serie de recomendaciones y recetas para conformar una cena completa, saludable y suficiente
