
Las autoridades de salud han recibido la recomendación de verificar el retiro de varios lotes de agua mineral natural, en presentaciones de hasta ocho litros, luego de que se identificara la presencia del microorganismo 'Pseudomonas aeruginosa'. Así lo informó la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), la cual ha ampliado su alerta a nuevos formatos de la marca Fuente Madre, según detalló en una comunicación emitida el miércoles.
De acuerdo con lo publicado por AESAN, la alerta involucra presentaciones de agua mineral natural de la marca Fuente Madre en envases de 1,5 litros, 5 litros y 8 litros. Los lotes afectados se identifican como 1 040725 para la botella de 1,5 litros, 5290425 para el envase de 5 litros y L 8050525 para la presentación de 8 litros, todos con fecha de caducidad 31 de diciembre de 2027. Estos productos han sido distribuidos principalmente en las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura. No obstante, el organismo advierte que podrían existir redistribuciones hacia otras regiones, por lo que el área de alcance de la alerta podría ser mayor.
AESAN, que depende del Ministerio de Consumo, instó a los consumidores que posean algunos de los lotes afectados a que no ingieran el producto. Según detalló el organismo, la presencia de 'Pseudomonas aeruginosa' en el agua mineral representa un riesgo para la salud, por lo que indica la necesidad de su retirada completa de los canales de comercialización como medida preventiva.
La información relacionada con la presencia de este microorganismo en los productos de Fuente Madre ha sido transmitida a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). El objetivo principal es que las entidades regionales realicen las inspecciones necesarias para asegurar que los productos afectados sean retirados, conforme a lo dispuesto en el procedimiento de alerta sanitaria.
La comunicación inicial sobre la contaminación se realizó el 27 de octubre, aunque la ampliación anunciada por la AESAN este miércoles suma nuevos formatos y lotes de la marca al listado original. La expansión de la alerta obedece, de acuerdo con lo divulgado por AESAN, a la confirmación de la presencia del microorganismo en presentaciones adicionales.
'Pseudomonas aeruginosa' es una bacteria oportunista que puede provocar infecciones, especialmente en personas con sistemas inmunitarios comprometidos. Su detección en productos de consumo como el agua mineral ha motivado la acción preventiva recomendada por AESAN.
El organismo sanitario subraya que la recomendación de no ingerir los envases afectados sigue vigente hasta que se concrete su total retirada. Las actuaciones se enmarcan dentro de los protocolos para la protección de la salud pública establecidos por la Agencia y el Ministerio de Consumo, reiterando la importancia de eliminar el producto del consumo humano para prevenir riesgos.
AESAN continuará supervisando la evolución de la alerta en coordinación con las autoridades autonómicas correspondientes, reiterando la recomendación de evitar el consumo de los lotes involucrados y colaborando en el proceso de retirada del mercado.
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