La ONU: Más de 1.050 millones de toneladas de alimentos fueron desperdiciadas en 2022

Guardar

Nairobi, 27 mar (EFE).- Más de 1.050 millones de toneladas de alimentos se desperdiciaron en 2022 en el mundo, el 60 % procedente de los hogares, según un informe del Programa de la ONU para el Medio Ambiente (Pnuma), que señala que sucedió en un año en que un tercio de la humanidad se enfrentaba a la inseguridad alimentaria.

"El desperdicio de alimentos es una tragedia mundial. Millones de personas pasarán hambre hoy debido al desperdicio de alimentos en todo el mundo", señaló este miércoles en la presentación del informe la directora ejecutiva del Pnuma, Inger Andersen.

El informe sobre el Índice de Desperdicio de Alimentos 2024, realizado conjuntamente con la organización asociada WRAP, se titula "Piensa, come, ahorra. Seguimiento de los avances para reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos".

El estudio presenta una estimación mundial sobre el desperdicio de alimentos a nivel de minoristas y consumidores, además de sugerir unas mejores prácticas a fin de reducir a la mitad el desperdicio para 2030 de acuerdo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) fijados por las Naciones Unidas.

Según el Pnuma, en 2022 se generaron 1.050 millones de toneladas de residuos alimentarios (incluidas las partes no comestibles), lo que supone 132 kilogramos per cápita y casi una quinta parte de todos los alimentos disponibles para los consumidores.

Del total de alimentos desperdiciados, el 60 % (631 millones de toneladas) proviene de los hogares de todo el mundo, un 28 % de los servicios de alimentación y un 12 % del comercio minorista.

Cada persona desperdició 79 kilogramos de comida al año, y en los hogares se desperdició cada día el equivalente a mil millones de comidas, o dicho de otra forma, 1,3 comidas diarias para las personas afectadas por el hambre en el mundo.

A su vez, el desecho de alimentos, señala el informe, genera entre un 8 % y un 10 % de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero (GEI, en inglés), lo que supone casi cinco veces más que las emisiones totales del sector de la aviación.

El desperdicio de comida sigue perjudicando a la economía mundial y alimentando el cambio climático, la pérdida de naturaleza y la contaminación, si bien el Pnuma recordó que no es solo un problema de los países ricos.

Así, en promedio, los países de diferentes niveles de ingresos desperdician una cantidad similar de alimentos por persona.

Por otro lado, únicamente cuatro países del Grupo de los Veinte (G20, bloque de economías ricas y en desarrollo), Australia, Japón, el Reino Unido y EE.UU., además de la Unión Europea (UE), cuentan con estimaciones adecuadas sobre el desperdicio de alimentos para realizar un seguimiento de los progresos hasta el 2030.

Por ello, la directora general de WRAP, Harriet Lamb, abogó por "una mayor acción coordinada en todos los continentes y cadenas de suministro".

"Esto es fundamental para garantizar que los alimentos alimenten a las personas, no a los vertederos", agregó Lamb.

Últimas Noticias

El primer ministro polaco prevé una reforma del gabinete para julio si sale airoso de la cuestión de confianza

Donald Tusk anuncia la necesidad de una reestructuración en su gabinete tras la derrota electoral, buscando consolidar su poder y reducir tensiones con la Unión Europea mediante accountability política

El primer ministro polaco prevé

Boris Becker se rinde a Alcaraz: "No sabría decir ningún jugador en la historia con su combinación de golpes"

Boris Becker elogia a Carlos Alcaraz tras su impresionante victoria en Roland Garros, destacando su "variedad de golpes" y "potencia", considerándolo un jugador sin igual en la historia del tenis

Boris Becker se rinde a

Hallan en el puerto de Algeciras 4,7 toneladas de hachís ocultos en un camión procedente de Marruecos

La Guardia Civil detiene a un ciudadano marroquí tras interceptar 4,7 toneladas de hachís en un camión con destino a España, ocultas en un remolque en el puerto de Algeciras

Hallan en el puerto de

Un 31,5% de los españoles toma suplementos para combatir el envejecimiento

El interés por la suplementación para el envejecimiento crece en España, especialmente entre mujeres y personas mayores de 50 años; se destaca el papel crucial de la medicina preventiva en la salud a largo plazo

Infobae

(AMP) Inditex tiene "grandes oportunidades de crecimiento" en todos los mercados, incluido EEUU

Inditex prevé abrir nuevas tiendas en Boston y Los Ángeles, destacando su plan de expansión logística con 900 millones de euros para asegurar capacidades ante oportunidades de crecimiento global

(AMP) Inditex tiene "grandes oportunidades